Hoa sen là một loại hoa rất thân thuộc đối với người Việt Nam. Hầu như ở khắp mọi miền đất nước đều biết tới loài hoa này. Ý nghĩa hoa sen luôn được ví như một thứ gì đó rất trong sáng. Hoa sen được sử dụng làm trà sen, Trà tâm sen được lấy hạt làm sen xuất khẩu. Hạt sen và ngó sen được sử dụng làm nhiều món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Việt. Một số bộ phần khác từ sen còn giúp nhiều trong việc chữa bệnh như: Mất ngủ, cao huyết áp, băng huyết…
Ý nghĩa hoa sen là gì?
Trong đầm gì đẹp bằng sen
Lá xanh bông trắng lại chen nhị vàng
Nhị vàng bông trắng lá xanh
Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn
Đoạn ca dao trên ví von về loài hoa sen(Tên tiếng anh là: Lotus). Nói lên sự một loài hoa luôn khoe sắc tươi sáng. Xung quanh cho dù là sình lầy, bùn tanh nhưng vẫn không thể nào làm bông hoa bị kém sắc. Câu ca dao trên thường được ví cho những người liêm khiết, ngay thẳng và chính trực. Dù cuộc sống có nhiều cám dỗ, cạm bẫy nhưng vẫn không bị cuốn theo. Vẫn luôn giữ được mình. Nhưng hôm nay, ở bài viết này chúng ta không đi sâu tìm hiểu về hoa sen. Mà hãy cùng theo chân Th.s Phạm Kim Tiến giám đốc HTX nông nghiệp Sen Quê Bác học cách bó hoa sen cực đơn giản và dễ dàng nhé. Trình chơi Video
Trà liên tu đặc sản Nghệ Tĩnh √ Hotline tư vấn: 0949 478 986
Trà liên tu đặc sản Nghệ Tĩnh một sản phẩm được biết đến như là một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Tăng cường sức khỏe hiệu quả nhờ những giá trị dinh dưỡng vượt trội không ngờ. Dược liệu này là nhị hoa khô. Bao phấn dài 1,2 – 1,5cm. Màu nâu vàng nhạt, có 2 ngăn, phân chia theo chiều dọc. Chứa các hạt phấn màu vàng trong đó. Các sợi nhỏ hơi dẹt và cong, dài 1 – 1,5cm. Màu nâu vàng hoặc nâu, nhẹ.Thu hoạch liên tu : Khi hoa sen nở vào mùa hè, nhị hoa được lấy và phơi khô trong bóng râm. Có tác dụng an thần, tạo cảm giác thoải mái. Và cân bằng cho cơ thể, giúp cải thiện chứng mất ngủ. Cho người sử dụng giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Phần nhụy hoa sen
Công dụng của trà liên tu
Hạ lipid máu
Các thành phần hoạt tính có tác dụng làm hạ lipid trong Liên tu chủ yếu là alcaloid. Nó ức chế sự liên kết của cơ chất và enzyme bằng cách gián tiếp thay đổi quá trình nhũ hóa của cơ chất. Một nghiên cứu khác tin rằng flavonoid trong Liên tu cũng có chức năng điều hòa lipid máu nhất định, có thể làm giảm biểu hiện APN của gan và nồng độ LAP trong huyết thanh, cải thiện nồng độ lipid trong máu. Một số flovonoid, như (+) catechin, hyperoside, isoquercitin, astragalin… cho thấy hiệu quả lipolytic rõ rệt trên mô mỡ nội tạng chuột.
Phần nhụy hoa được lấy để làm trà
Thuốc nhuận tràng
Cellulose có trong Liên tu, với đặc tính giữ nước và thải sắt. Đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe con người. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy khả năng giữ nước của cellulose có thể làm tăng thể tích. Và tốc độ đại tiện, giảm áp lực trực tràng. Ngăn ngừa táo bón và ung thư ruột kết. Đồng thời, các nhóm hoạt động trên bề mặt của nó có thể hấp thu cholesterol. Do đó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.
Kháng khuẩn
Nước sắc Liên tu có tác dụng ức chế tụ cầu vàng, Bacillus proteus.
Trà liên tu
Thành phần có trong trà liên tu là gì?
Trong Liên tu có chứa Tanin, flavonoid, 61 thành phần thơm, dễ bay hơi trong đó có các hydrocacbon mạch thẳng 73%, limonen, linalol, terpinen-4-ol. Các thành phần hoạt tính có tác dụng làm hạ lipid trong Liên tu chủ yếu là alcaloid. Nó ức chế sự liên kết của cơ chất và enzyme bằng cách gián tiếp thay đổi quá trình nhũ hóa của cơ chất.
Một nghiên cứu khác tin rằng flavonoid trong Liên tu cũng có chức năng điều hòa lipid máu nhất định, có thể làm giảm biểu hiện APN của gan và nồng độ LAP trong huyết thanh, cải thiện nồng độ lipid trong máu. Một số flovonoid, như (+) catechin, hyperoside, isoquercitin, astragalin… cho thấy hiệu quả lipolytic rõ rệt trên mô mỡ nội tạng chuột.
Thức uống đầy dưỡng chất
Địa chỉ cung cấp trà liên tu đặc sản Nghệ Tĩnh
HTX nông nghiệp Sen Quê Bác tự hào là nơi cung cấp trà tâm sen tự nhiên không pha chất bảo quản. Đã có rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn và vô cùng hài lòng. Để sở hữu được những hộp trà tâm sen chính hãng hãy truy cập vào website: senquebac.vn hoặc dacsanquebac.com.vnHoặc bạn có thể liên hệ theo Hotline để được tư vấn:
Giá trị ứng dụng của cây sen là gì? Cây sen từ xa xưa cùng tồn tại hàng ngàn năm nay với cây cỏ với thiên nhiên, đất nước. Hoa sen không chỉ là biểu tượng cho văn hóa của người Việt. Mà từ lâu nó đã ăn sâu vào tiềm thức của người dân Việt Nam. Những người con dân tộc Việt đã cảm được ý hay trong câu thơ: “gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”. Sen sống trong bùn nhưng sen vươn lên trên lầy, toả hương thơm ngát. Ý nghĩa của cây sen là vậy. Còn giá trị ứng dụng của cây sen thì sẽ như thế nào? Bài viết này sẽ cho bạn biết tất tần tật công dụng của cây sen từ gốc đến ngọn. Mời các bạn cùng theo dõi nhé.
Giá trị ứng dụng của cây sen
Sen biểu trưng mang tính nghệ thuật cho các công trình
Sen có một sức sống mạnh mẽ đến kỳ lạ.Và tự tính của sen là tinh khiết, vô nhiễm. Nó tượng trưng cho bản tính thân thiện, phong thái tao nhã. Tinh thần “vươn dậy” trong mọi nghịch cảnh của con người Việt Nam. Đặc biệt trong tư tưởng Phật giáo. Hoa sen được tôn quý và có vị trí rất quan trọng. Tinh thần “cư trần bất nhiễm trần”. Đó cũng chính là ý nghĩa của hoa sen biểu trưng cho những giá trị đạo đức. Sự thuần khiết và thánh thiện, trí tuệ dẫn đến niết bàn.
Sen Quê Bác
Trong các công trình kiến trúc Phật giáo ở Việt Nam. Sen chính là biểu tượng mang tính nghệ thuật. Một trong những công trình kiến trúc tiêu biểu lấy cảm hứng từ hoa sen là chùa Một Cột. Theo truyền thuyết, ngôi chùa này được hình thành từ một giấc mộng đài sen của vua Lý Thái Tông. Cảm hứng từ mộng là loại tâm lý nghệ thuật của các dân tộc phương Đông. Chùa có hình dáng hoa sen, mọc lên từ hồ nước. Chỉ với “một cột” một cọng sen. Ở đây, hoa sen là sự giác ngộ, đạt được sự trong sáng và giải thoát khỏi bùn nhơ…
Làng quê nơi Bác sinh ra cũng có tên là Làng Sen. Và có lẽ hoa sen đẹp nhất khi được ví với hình tượng Bác Hồ, người cha già dân tộc. Vị lãnh tụ kính yêu của chúng ta. Hình ảnh hoa sen đã xuất hiện trong mỹ thuật các thời đại như: thời Đinh – Tiền Lê, thời Lý, thời Trần, thời Lê sơ. Hình tượng hoa sen trong nghệ thuật tạo hình Việt là một đề tài rất phong phú. Được thể hiện ở rất nhiều các hình thức trang trí mỹ thuật và kiến trúc đặc trưng riêng cho mỗi thời kỳ lịch sử dân tộc. Nó không chỉ mang lại giá trị vật chất cho cuộc sống, mà còn mang giá trị tinh thần vô giá với người Việt.
Các giống sen có tại Quê Bác
Sen được lựa chọn làm cây cảnh đô thị, được trồng trong các loại chậu sứ, chậu xi măng, trang trí ở nhiều nơi từ ban công, trước cửa nhà. Sân vườn, tiểu cảnh, lối ra vào ở nhà phố, khu nghỉ dưỡng, khách sạn, nhà hàng, quán cà phê, cơ quan, nhà máy… Đem đến nét đồng nội yên bình, thanh nhàn, thu hút khách đến. Hương thơm của hoa sen còn lan tỏa khắp không gian tạo cho con người cảm giác thư thái, giảm stress.
Trong các tiểu cảnh nước ở trước cửa các công ty, nhà máy. Không thể thiếu sự góp mặt của hoa sen, sen đem đến sự sinh động, vui mắt, tươi vui, tràn đầy sức sống. Hoa sen còn được lựa chọn làm hoa cắm bình đầy nghệ thuật. Vừa trang trọng vừa gần gũi trưng ở bàn thờ hoặc những không gian nghệ thuật, hội họa, những nơi có nét kiến trúc cổ điển.
Giá trị ứng dụng của cây sen trong trong mô hình phát triển nông nghiệp
Cây sen được trồng ở ao, đầm… những nơi có diện tích rộng vừa để thu hái hoa, lá, ngó, củ, hạt để làm thực phẩm và trang trí, vừa tạo cảnh quan đẹp là nơi chụp ảnh lý tưởng của nhiều người muốn lưu giữ những khoảnh khắc đẹp, hoặc làm trà ướp bông sen…
Cây hoa sen sống trong bùn lầy nhưng không bị ô nhiễm bởi bùn lầy mà còn làm trong sạch môi trường. Ngoài giá trị làm cảnh, cây ngoại thất, toàn bộ phận cây hoa sen còn có giá trị ứng dụng rất cao:
Lá sen phơi khô để hãm nước uống giúp lợi tiểu, mát gan, giải độc. Lá sen dùng để gói thức ăn lưu giữ hương thơm đồng nội. Thậm chí ở một số nơi như Nhật và Hàn Quốc lá sen non còn được dùng để nấu soup và làm salad.
Ngó sen dùng làm gỏi, làm dưa, nộm, nấu canh.
Củ sen được làm nhiều món ăn mặn và ngọt.
Hạt sen dùng làm nhân bánh, nấu chè, hầm nhiều món ăn mặn hấp dẫn.
Cánh hoa và tua sen dùng làm salad.
Nhụy sen, tua sen dùng để ướp trà cực thơm
Trà tâm sen
Sen “ Hồn túy của dân tộc” nét đặc trưng vùng non nước hữu tình Việt Nam
Biết được những lợi thế đó của cây sen Th.s Phạm Kim Tiến người sáng lập ra HTX nông nghiệp Sen Quê Bác. Đã và đang bảo tồn và phát triển những nguồn sen quý hiếm. Bạn có thể tham khảo các giống sen Tại đây.
Ngoài ra HTX còn có các sản phẩm hiện đang được bày bán ở khắp thì trường như: Bánh cà hạt sen, trà tâm sen, trà lá sen, hạt sen sấy…. Và còn rất nhiều sản phẩm khác mà bạn có thể tham khảo tại website: https://senquebac.vn
Các sản phẩm của HTX nông nghiệp đều được sản xuất trên dây chuyền khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá cả của sản phẩm. Chúng tôi có sự đầu tư bài bản để phát triển cây sen. Mang những sản phẩm của sen ra tầm thế giới. Cho nên quy cách đóng gói, bao bì sản phẩm rất là bắt mắt, đẹp và sang trọng. Bạn hãy đến thử và một lần cảm nhận, Hotline tư vấn: 0949 478 986
Trà liên tu chất lượng thì được bán ở đâu? √ Hotline: 0949 478 986
Trà liên tu chất lượng – Liên tu, có tên khoa học là Stamen Nelumbinis. Là tua nhị đực của hoa sen bỏ hạt gạo rồi đem phơi khô. Nó được biết đến với công dụng trong điều trị băng huyết, thổ huyết, di mộng tinh hiệu quả. Bài viết sau đây sẽ cung cấp thông tin đầy đủ hơn về bộ phận này của sen.
Khái quát về sen
Việt Nam là nước có sản lượng sen lớn. Hằng năm cung cấp từ vài trăm tấn đến 1.000 tấn hạt sen. Cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Sen là cây thảo, sống ở nước, to khỏe, cao hơn 1m. Thân rễ (ngó sen) mập, mọc bò dài trong bùn. Bén rễ ở những mấu, từ đó mọc lên thân và lá.
Nhụy hoa sen dùng để làm trà liên tu
Lá hình tròn, vượt lên khỏi mặt nước là sen cũng được dùng để làm trà lá sen. Hoa to, mọc riêng lẻ trên cuống dài và phẳng, phủ đầy gai nhọn. Cánh hoa nhiều, những cánh phía ngoài to, khum lòng máng. Những cánh giữa và ở trong nhỏ hẹp dần, giữa cánh hoa và nhị chuyển tiếp. Nhị sen (Liên tu) rất nhiều, màu vàng chỉ nhị mảnh. Có phần phụ (gạo sen) màu trắng và thơm. Bộ nhụy gồm nhiều lá noãn rời nằm trên một đế hoa hình nón ngược (gương sen).
Quả bế có núm nhọn, thường gọi là hạt sen, phần ngoài mỏng và cứng có màu lục tía. Phần giữa mềm chứa tinh bột màu trắng ngà và phần trong là lá mầm dày, màu lục sẫm.
Trà liên tu được thu hoạch và chế biến như thế nào?
Liên tu có tên khoa học là Stamen Nelumbinis, là tua nhị đực của hoa sen bỏ hạt gạo rồi đem phơi khô. Từ lâu, nó đã được sử dụng làm thuốc và thực phẩm chức năng. Có tác dụng chống loét, chống xuất huyết, giảm đau, chống tiêu chảy. Và tăng cường co bóp tử cung. Các công dụng này được cho là nhờ vào hoạt chất flavonoid có trong Liên tu.
Dược liệu này là nhị hoa khô. Bao phấn dài 1,2 – 1,5cm. Màu nâu vàng nhạt, có 2 ngăn, phân chia theo chiều dọc. Chứa các hạt phấn màu vàng trong đó. Các sợi nhỏ hơi dẹt và cong, dài 1 – 1,5cm. Màu nâu vàng hoặc nâu, nhẹ.Thu hoạch liên tu : Khi hoa sen nở vào mùa hè, nhị hoa được lấy và phơi khô trong bóng râm.
Trong Liên tu có chứa Tanin, flavonoid, 61 thành phần thơm. Dễ bay hơi trong đó có các hydrocacbon mạch thẳng 73%, limonen, linalol, terpinen-4-ol.
Công dụng theo y học hiện đại
Hạ lipid máu
Các thành phần hoạt tính có tác dụng làm hạ lipid trong Liên tu chủ yếu là alcaloid. Nó ức chế sự liên kết của cơ chất và enzyme bằng cách gián tiếp thay đổi quá trình nhũ hóa của cơ chất. Một nghiên cứu khác tin rằng flavonoid trong Liên tu cũng có chức năng điều hòa lipid máu nhất định, có thể làm giảm biểu hiện APN của gan và nồng độ LAP trong huyết thanh, cải thiện nồng độ lipid trong máu. Một số flovonoid, như (+) catechin, hyperoside, isoquercitin, astragalin… cho thấy hiệu quả lipolytic rõ rệt trên mô mỡ nội tạng chuột.
Trà liên tu
Thuốc nhuận tràng
Cellulose có trong Liên tu, với đặc tính giữ nước và thải sắt. Đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe con người. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy khả năng giữ nước của cellulose có thể làm tăng thể tích. Và tốc độ đại tiện, giảm áp lực trực tràng. Ngăn ngừa táo bón và ung thư ruột kết. Đồng thời, các nhóm hoạt động trên bề mặt của nó có thể hấp thu cholesterol. Do đó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.
Kháng khuẩn
Nước sắc Liên tu có tác dụng ức chế tụ cầu vàng, Bacillus proteus.
Công dụng của trà liên tu theo y học cổ truyền
Liên tu có vị chát, tính ấm, quy vào 2 kinh tâm, thận, có tác dụng giữ tinh, ích thận, thanh tâm, chỉ huyết.
Công dụng:
Chữa băng huyết, thổ huyết, di mộng tinh, mất ngủ. Ngày dùng 5 – 10g, dạng thuốc sắc.
Liên tu chủ trị di tinh, đái són, bạch đới. Liều 4 – 12g, sắc uống.
Kiêng kỵ: cơ thể suy nhược, táo bón, tiểu tiện bí không nên dùng. Không dùng chung với Địa hoàng, hành, tỏi.
Liên tu đã được sử dụng trong y học cổ truyền từ lâu, giúp chống loét, chống xuất huyết, giảm đau… Tuy nhiên, bộ phận này của sen chưa được phổ biến giống như các thành phần khác. Bạn đọc nên tham khảo kỹ trước khi dùng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Địa chỉ cung cấp trà liên tu chất lượng đảm bảo chất lượng ở đâu?
Cuộc sống hiện đại, luôn cuốn ta vào những điều bận rộn, hối hả. Khiến cho nhiều người bị stress, mất ngủ ngày càng tăng. Chứng mất ngủ này nay đã không dừng lại ở những người già. Mà những người trẻ cũng đã rất nhiều người vấp phải. Do đó, nhu cầu sử dụng trà tim sen ngày một nhiều hơn để đảm bảo giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán trà tim sen một cách tràn lan trong khi đó kiến thức về phân biệt chất lượng sản phẩm của chúng ta còn khá hạn chế, vậy mua trà tim sen ở đâu đảm bảo an toàn nhất? Hiểu được nỗi lo ngại này, sen quê Bác đã là địa chỉ cung cấp trà tâm sen nguyên chất, chất lượng đạt 100‰, cam kết an toàn tuyệt đối.
Chúng tôi tự hào là nơi cung cấp trà tâm sen sen tự nhiên không pha chất bảo quản, đã có rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn và vô cùng hài lòng. Để sở hữu được những hộp trà tâm sen chính hãng hãy truy cập vào website: senquebac.vn hoặc dacsanquebac.com.vnHoặc bạn có thể liên hệ theo Hotline để được tư vấn:
Trà ướp bông sen truyền thống chỉ có tại Sen Quê Bác
Trà ướp bông sen truyền thống, một khi đã gọi là truyền thống thì ắt hẳn nó phải có nguồn gốc và được truyền từ đời này qua đời khác. Được lưu giữ những gì tinh hoa nhất. “ Người làm trà phải giữ được ba chữ T đó là Tâm + Thiện + Tinh. Làm phải có Tâm sáng thì mới có sản phẩm quý. Làm phải Thiện để lấy được chữ tín trong lòng khách hàng. Làm phải Tinh để giữ chất lượng hàng đầu, không tham mà giảm chất lượng”.
Trà ướp bông sen là một loại trà của Việt Nam được người yêu trà trong và ngoài nước đánh giá cao. Người Nhật dùng nhiều trà xanh, người Pháp, người Anh thích hồng trà ( trà đen). Nhưng khi đã uống trà ướp sen Việt. Thì bị cuốn hút ngay bởi hương vị thanh tao quyến rũ. Chính vậy trà ướp bông sen luôn là lựa chọn hàng đầu để mua quà khi đến Việt Nam.
Trà được ướp trong bông sen
Trà ướp bông sen truyền thống được làm như thế nào?
Nguyên liệu làm trà ướp bông sen phải được tuyển chọn hết sức cầu kỳ. Đầu tiên là bạn phải chọn được loại trà ngon. Bạn nên dùng loại Trà mạn Hà Giang là giống trà shan tuyết. Lá to cổ thụ mọc tự nhiên thành rừng. Và ở độ cao trên 1.300m đảm bảo trà xanh. Sạch theo tiêu chuẩn hữu cơ ( organic ). Chính thổ nhưỡng và khí hậu ở vùng cao nơi đây đã cho trà có phẩm chất tốt. Trong lá trà chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Trà được trồng ở đây một năm thu hoạch 3 vụ, có môt vụ Đông không thu hoạch. Mùa Đông cây chè hấp thụ tinh khí của đất trời và ngủ suốt Đông. Để rồi Xuân tới đâm chồi non sung sức nhất cho một vụ mùa mới. Khi thu hoạch tuân thủ quy trình hái một tôm hai lá Và qua quy trình chế biến: làm héo – diệt men – vò – sao khô để làm ra “trà vàng”.
Vào mùa sen, thu hoạch sen cũng là một nghệ thuật và rất công phu. Người ta chỉ đi hái sen vào buổi sớm tinh sương và khi sáng đã rõ khoảng 5h – 6h thì ngưng. Các thuyền chở sen về thơm ngát bến, đến lúc bắt đầu phân loại, phần thì bán cho người về cắm hoa trang trí, dâng lên bàn thờ … , phần thì dùng lấy gạo sen ướp trà, làm rượu sen.
Sen hái đem về nhà, tách cánh sen để lộ ra đài sen với chùm gạo sen mầu vàng tươi. Người ta tách riêng gạo sen để đem đi ướp cùng trà. Vào mùa thu hoạch khi thời tiết thuận lợi thì 1.000 bông sen thu được 1kg tới 1,2kg gạo sen. Khi kém hơn thì 1.000 bông sen chỉ thu được 700g tới 900g gạo sen. Trà sẽ được ủ lâu năm sẽ được “ vào “ gạo sen. Cứ một lượt trà một lượt sen sau đó ủ và đem sấy , quá trình vào sen từ 5 tới 7 lần mới được. Đấy mới đúng trà ướp sen truyền thống theo lối cổ xưa.
Mong rằng với những thông tin trên đây bạn đã có thể có được những ấm trà sen “cực phẩm” cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức trong mùa sen năm nay. Nếu bạn muốn mua trà ướp bông sen đúng chuẩn thì hãy liên hệ với Sen quê Bác ngay nhé:
Để có một chén trà ngon cách pha cũng phải đặc biệt
Pha một chén trà sen ngon cũng cần phải chú ý tới nước pha trà. Bình pha trà và cách pha trà. Nước pha trà chọn nước tinh khiết không mùi, không mầu. Trà sen mà dùng nước đọng trên lá sen thì không còn gì tuyệt bằng. Đun sôi bằng củi tùng thì đúng là tuyệt đỉnh. Bình pha trà và chén uống trà nên chọn bình sứ men trắng tinh khiết, điểm vài nét vẽ lam thì thật xứng. Lưu ý dùng nước đun sôi 100 độ C sau để nguội khoảng 90 độ C để pha trà, không nên đổ nước sôi đầy mà chỉ đổ khoảng 85% ấm. Trà pha được nhiều lần, khi nào nước chuyển qua mầu trắng thì ngừng. Mỗi lần pha trà nên rót hết nước trong ấm, không ngâm trà để cảm nhận được hương vị thuần khiết.
Thật linh thiêng, trong phút giao thừa pha ấm trà Sen cổ truyền. Dâng lên bàn thờ Phật và gia tiên hương sen thoảng nhẹ. Giữa thời khắc giao mùa sẽ đưa bạn như hòa mình với đất trời. Trong những ngày Xuân bên bình mai vàng. Ngắm chậu thủy tiên nở đúng đêm 30 tết, cùng thưởng chén trà Sen với gia đình. Và bạn hữu là thú phong lưu đã có từ xưa của người Việt, nay đang dần được khôi phục từ Bắc vào Nam.
“ Mỗi khi khách đến chơi nhà Đốt than quạt nước pha trà người xơi Trà này quý lắm người ơi Mỗi người một chén cho tôi vừa lòng” Trích Dân ca quan họ Bắc Ninh.
Bánh cà hạt sen một cái tên vừa lạ lại vừa quen. Nếu ai đã một lần được thưởng thức qua món bánh cà. Thì chắc hẳn sẽ nhớ mãi hương vị béo thơm của những viên bi nhỏ xinh ấy. Còn gì tuyệt vời hơn khi, cùng gia đình nhâm nhi những viên bánh dòn tan. Cùng với đó là vị thơm ngon bổ dưỡng của trứng gà. Sản phẩm là một món ăn ngon hoặc làm quà biếu cho người thân và gia đình thêm ý nghĩa. Bánh cà hạt sen đã trở thành đặc sản vô cùng nổi tiếng của người dân quê hương. Và là món quà cho mọi du khách khi có dịp về thăm nơi đây. Đây được coi như một “món quá” ý nghĩa mang một nét riêng của vùng quê .
Thưởng thức bánh cà cùng với trà sen thì vô cùng tuyệt vời
Có lẽ tuổi thơ của mỗi người. Thì ai cũng đã từng một lần háo hức đợi mẹ đi chợ về mua cho tấm bánh, gói kẹo. Quà quê như món ăn nhẹ nhàng mang hương vị đặc trưng của vùng nông thôn. Hiện nay sản phẩm đã có mặt tại hầu hết các tỉnh thành phố như: Hà Nội, Hải Phòng, Hưng Yên… và cả trong Tp. Hồ Chí Minh. Để tận hưởng được vị ngon của bánh. Chúng ta có thể cùng thưởng thức với cốc trà sen quê Bác vô cùng chất lượng.
Cách làm bánh cà tại nhà có dễ không nhé?
Bánh cà (bánh nhãn, bánh bi) không biết xuất hiện tự bao giờ. Chỉ biết chúng là đặc sản ở một số tỉnh như Nam Định, Thanh Hóa, Nghệ An… Và được xem như thức quà quê đầy ngọt ngào dành cho du khách. Khi đến thăm nơi này. Từng viên bánh bé bé xinh xinh được nặn tròn trĩnh giống như những viên bi nhỏ xinh. Vỏ ngoài vàng ươm cùng hương vị dẻo thơm từ bột nếp, trứng và hạt sen. Giờ ta hãy cùng học cách làm món bánh cà siêu hấp dẫn này ngay nhé.
Món bánh cà hạt sen
Bánh cà bình thường được tạo nên từ 3 nguyên liệu chính đó là: bột nếp, trứng gà và đường cát trắng… Nhưng bánh cà ở đây lại có thêm một thành phần đặc biệt nữa đó là hạt sen. Bột nếp được xay nhuyễn từ những hạt nếp được trồng trên mảnh đất quê hương. Được nhồi kỹ với trứng gà ta sau đó đem vo thành những viên bánh nhỏ có đường kính gần 1cm. Sau đó rán qua bằng dầu thực vật rồi để ráo.
Bánh cà thành phẩm có màu vàng tươi. Hương vị thơm ngon, giòn, hương vị đậm là kết quả của việc việc nhồi bột kỹ và rán đều tay. Bánh có vị ngọt của đường, thơm của gừng tươi nên rất phù hợp với thị hiếu của người dùng. Những viên bánh cà khô ráo, bông xốp và cực kỳ thơm mùi trứng gà luôn. Bánh có độ ngọt vừa phải, giòn tan, giòn từ trong ra ngoài và không hề bị cứng. Ngoài ra, khi cảm nhận từ từ, ta sẽ thấy được vị béo ngậy của trứng gà và bùi bùi của hạt sen trong từng viên bánh đấy.
Bánh cà chắc chắn sẽ là thức vặt vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho mọi người. Hãy nhanh tay làm ngay một mẻ để nhâm nhi thôi. Nhất là khi tiết trời se lạnh thế này. Không những thế, chúng cũng có thể làm món quà ngọt ngào. Đáng yêu dành tặng người thương nữa nè. Mà nếu như bạn cảm thấy nó làm quá mất thời gian thì bạn có thể liên hệ để đặt hàng theo số hotline:
Trà sen quê Bác – Thấm đượm tình quê. Đi dọc miền Trung với độ dài hàng nghìn cây số. Những người nông dân “chân lấm tay bùn”, “cần cù”, “chịu thương chị khó” nơi đây đã tạo ra rất nhiều những đặc sản vô cùng nổi tiếng, đa dạng và độc đáo. Góp phần tôn vinh những giá trị truyền thống văn hóa tốt đẹp của quê hương. Giữ gìn bản sắc và lòng tự tôn dân tộc của vùng đất xứ Nghệ. Hiểu được nông nghiệp là thế mạnh của vùng quê miền trung với thế mạnh là trồng SEN. Xuất phát từ truyền thống là gia đình nhà nông có nghề truyền thống với hạt sen. Cộng với đó là tình yêu to lớn về SEN. Đồng thời, trải qua thời gian dài nghiên cứu. Tìm hiểu, học hỏi để hiểu hết các đặc tính về SEN QUÊ BÁC.
Thương hiệu Sen quê Bác ra đời với phương châm: ” Mua tận gốc, bán tận ngọn ” . Đưa sản phẩm tốt nhất từ chính tay mình chăm sóc, trồng trọt. Và kết hợp với nhiều hộ nông dân khác đến tận tay người tiêu dùng. Cùng với phương châm đó là giá trị cốt lõi trong kinh doanh. Gắn kết cộng đồng nông dân, chia sẽ kiến thức, kinh nghiệm trồng sen, cùng làm, cùng phát triển. Đồng thời xây dựng quy trình khép kính từ sản xuất. Đến sử dụng với sản phẩm được chọn lọc trước khi đưa ra thị trường. Theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm đã được kiểm duyệt nghiêm ngặt.
Trà sen quê Bác – Đậm đà ân tình xứ Nghệ
Lịch sử hình thành
Sen quê Bác ra đời từ sự hình thành và phát triển từ gia đình có nền trảng truyền thống trồng sen nhiều năm. Rồi đến tìm tòi, học hỏi, tích lũy kinh nghiệm. Và trao dồi kiến thức để bước vào ngành kinh doanh các sản phẩm của Sen quê Bác. Đến nay hoàn toàn tự tin khẳng định thương hiệu của mình. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực sản xuất. Và thương mại bao gồm tất cả sản phẩm từ cây SEN như Hạt sen, Trà Sen, Lá sen, Tâm Sen, Nhụy sen… Với mục tiêu sắp tới là phủ toàn hệ thống siêu thị, nhà hàng, công ty. Trong lĩnh vực sản xuất với nguyên liệu là SEN và xa hơn nữa là xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.
√ Tầm nhìn của thương hiệu trà sen quê Bác là gì?
Thị trường hiện nay rất nhiều sản phẩm chè và đồ uống pha sẵn. Nhưng người tiêu dùng hướng tới lựa chọn sản phẩm chè sạch có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng. Vì thế các sản phẩm chè được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại đảm bảo hương vị chè thơm ngon cổ truyền nhưng vẫn an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là ưu tiên lựa chọn của người tiêu dùng. Hiểu được tâm lý của người dùng cũng như sứ mệnh của mình – HTX Sen Quê Bác đã trực tiếp nghiên cứu và sản xuất các loại chè sạch để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Hạt sen sấy
√ Sứ mệnh
HTX Sen Quê Bác nỗ lực hết sức. Để mang lại những sản phẩm an toàn như: Trà lá sen, trà tâm sen, trà ướp bông sen, trà liên tu và nâng cao sức khỏe cho người dân. Thông qua những cam kết về chất lượng, nâng cao tính an toàn. Về sức khỏe chúng tôi sẽ làm hết sức để đáp ứng mọi mong đợi của khách hàng và đáp ứng những nhu cầu của khách hàng để có thể nhận được nụ cười và sự hài lòng của quý khách để trở thành Hợp Tác Xã được yêu mến lựa chọn tin dùng của người dân. Chúng tôi sẽ tạo ra sức mạnh để đạt được những mục tiêu xa hơn nữa. Nhằm tung ra thị trường những sản phẩm an toàn về sức khỏe cho người dân đó chính là sứ mệnh của chúng tôi.
√ Chức năng nhiệm vụ
Với mục tiêu vì sức khỏe cộng đồng. Sản phẩm của HTX Sen Quê Bác luôn là sự lựa chọn tin cậy của người tiêu dùng. Trên lộ trình phát triển HTX Sen Quê Bác cũng liên kết với rất nhiều HTX trong nước để học hỏi và nâng cao chất lượng sản phẩm. Với nhiệm vụ đưa thương hiệu sen quê Bác đến gần với mọi người hơn. HTX chúng tôi đã trang bị cho mình dây chuyền sản xuất hiện đại nhất để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Trong tương lai các sản phẩm trà sen của HTX Sen Quê Bác sẽ được phổ biến hơn trong nước cũng như quốc tế.
Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm về Sen thì có thể liên hệ:
Trà tâm sen uy tín – chất lượng √ Hotline: 0949 478 986
Trà tâm sen – Một sản phẩm đến từ sen quê Bác chúng ta cùng tìm hiểu nhé! Sen – từ lâu đã được biết đến là quốc hoa của đất nước chúng ta. Biểu tượng của sự tinh khiết thanh tao, một vẻ đẹp đậm chất Việt. Ngoài vẻ đẹp diệu kỳ của mình. Thì sen còn được biết đến với rất nhiều công dụng khác nhau rất tốt cho sức khỏe. Tất cả các bộ phân của cây sen như: lá, hoa, ngón, hạt sen, tim sen. Đều được sử dụng mang đến lợi ích vi diệu. Cho nhiều mục đích khác nhau. Nhất là tâm sen( tim sen) dùng để pha trà uống trị mất ngủ. Giúp an thần vô cùng hiệu quả. Vậy khách hàng có thể mua được trà tâm sen ở đâu? Đảm bảo an toàn và chất lượng. Hãy cùng theo dõi bài viết này cùng với sen quê Bác. Để có thể lựa chọn được những sản phẩm tốt nhất. Mang lại hiệu quả cao nhất cho bản thân mình các bạn nhé.
Sản phẩm trà tim sen
Muốn mua được sản phẩm phù hợp với mình thì điều trước hết chúng ta phải hiểu rõ được công dụng của nó là gì? phải không các bạn?
Công dụng của trà tim sen mà không phải ai cũng biết
Tất nhiên sẽ không giống như hoa, lá, hạt sen. Được rất nhiều người biết đến và sử dụng hàng ngày. Nhưng tâm sen thì lại rất ít người biết đến. Vì nó nằm ngay bên trong hạt sen. Nên sẽ rất khó để quan sát được, những tác dụng của nó thì lại rất là tuyệt vời không thua kém gì những bộ phận khác.
Sở dĩ tâm sen được nhiều người ví như thuốc an thần. Cực kỳ tốt cho sức khỏe là do có chứa các chất như: Neferin, lotusin, nuxiferin, pronuxiferin, metylcoripalin, demetulcoclaurin, alkaloid, flavonoid, acid amin … Đây đều là những thành phần có giá trị tuyệt vời cho cơ thể.
√ Tâm sen – Liều thuốc an thần giúp bạn ngủ ngon
Mất ngủ là căn bệnh ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Nếu không tìm phương pháp sớm khắc phục sẽ dẫn đến suy nhược cơ thể. Nguồn cơn của bệnh tật thậm chí là đột qụy nếu tình trạng này kéo dài thường xuyên.
Cải thiện giấc ngủ
Lúc này, bạn có thể uống trà tâm sen mỗi ngày để điều trị chứng mất ngủ kinh niên, rất phù hợp với những người lớn tuổi. Đặc biệt trong tim sẽ có chứa những thành phần giúp an thần cực tốt, giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn. Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng không hẳn là tốt, bạn chỉ nên uống từ 1-2 ly trà tim sen mỗi ngày, khuyến khích uống vào chiều tối, sau bữa ăn 1-2 giờ để mang lại hiệu quả như mong muốn.
√ Thanh nhiệt – giải độc cơ thể
Một công dụng khác nữa của trà tim sen cũng được nhiều người ưa thích và tận dụng đó chính là thanh nhiệt, đào thải chất độc thải ra ngoài cơ thể từ đó giúp các cơ quan hoạt động tốt hơn, đồng thời làn da vì thế mà cũng trở nên khỏe mạnh, căng mịn và hạn chế tối đa tình trạng mụn xuất hiện.
√ Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả, khắc tinh hàng đầu của chứng cao huyết áp
Có thể bạn chưa biết dùng tâm sen để nấu trà uống. Có công dụng hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tiểu đường cực kỳ hiệu quả. Được các bác sĩ cho lời khuyên. Lý do là do hoạt tính alkaloid có trong tim sen khả năng ức chế. Ngăn chặn sự gia tăng nồng độ glucose song song với đó. Điều hòa lượng lipit có trong máu ở mức phù hợp và an toàn nhất.
Thông thường, những bệnh nhân bị cao huyết áp đều được các bác sĩ khuyến khích. Uống trà tim sen để giúp ổn định chỉ số nhờ cơ chế tác động lên thành mạch máu. Khi đó sẽ làm giãn cơ trơn thành mạch, cải thiện lượng lưu máu tuần hoàn từ đó giúp ổn định huyết áp. Bên cạnh đó còn có công dụng phòng chống hiện tượng tim đập nhanh hiệu quả.
√ Giảm cân thành công nhờ uống trà tim sen mỗi ngày
Giảm cân là một trong những công dụng được chị em phụ nữ cực kỳ ưa thích. Chất alcaloid có trong tim sen không chỉ giúp duy trì giấc ngủ ngon. Sâu giấc mà còn mang lại hiệu quả tích cực. Trong công cuộc chạm đến vóc dáng thon gọn săn chắc. Về công dụng này của tim sen được lý giải như sau. Một khi ngủ đủ giấc sẽ tránh tình trạng thu nạp thức ăn. Để bổ sung chất dinh dưỡng. Cơ thể cũng không quá tiêu hao nhiều năng lượng đòi hỏi bạn phải cung cấp và kết quả là cân nặng cũng sẽ được giảm đáng kể.
Địa chỉ cung cấp trà tâm sen đảm bảo chất lượng ở đâu?
Cuộc sống hiện đại, luôn cuốn ta vào những điều bận rộn, hối hả. Khiến cho nhiều người bị stress, mất ngủ ngày càng tăng. Chứng mất ngủ này nay đã không dừng lại ở những người già. Mà những người trẻ cũng đã rất nhiều người vấp phải. Do đó, nhu cầu sử dụng trà tim sen ngày một nhiều hơn để đảm bảo giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán trà tim sen một cách tràn lan trong khi đó kiến thức về phân biệt chất lượng sản phẩm của chúng ta còn khá hạn chế, vậy mua trà tim sen ở đâu đảm bảo an toàn nhất? Hiểu được nỗi lo ngại này, sen quê Bác đã là địa chỉ cung cấp trà tâm sen nguyên chất, chất lượng đạt 100‰, cam kết an toàn tuyệt đối.
Chúng tôi tự hào là nơi cung cấp trà tâm sen sen tự nhiên không pha chất bảo quản, đã có rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn và vô cùng hài lòng. Để sở hữu được những hộp trà tâm sen chính hãng hãy truy cập vào website: senquebac.vn hoặc dacsanquebac.com.vnHoặc bạn có thể liên hệ theo Hotline để được tư vấn:
